C'est un vin issu de raisins à demi séchés, comme l'Amarone della Valpolicella. Ainsi les raisins ne sont pressés qu'en janvier et février suivant la vendange (il faut 1,8 kg de raisins pour produire une bouteille de 75 cl de vin).
Produit recommandé par l'établissement.
Vins italiensSfursat Cinque Stelle
